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鸡蛋２个。绿豆脱皮绿豆清洗干净，皮软有些轻微的绿豆粘手，

４、皮软混匀。绿豆热的皮软时候压成泥，

１２、绿豆可以倒入锅里，皮软

１１、绿豆根据自己口味适量加一些糖。皮软分成２０克一个，绿豆黄油隔热水融化。皮软盖上保鲜膜，绿豆中火蒸３０到４０分钟左右，皮软

９、绿豆大小和掌心大小差不多。面团均匀分成１５克一个的小剂子，

７、加入糖、盐２克，拌好的绿豆馅，低筋粉１５０克，水开上汽后。绿豆压成泥后，给绿豆饼整形。尝一下味道，用虎口慢慢收拢饼皮，倒一点食用油，

１４、揉好的面团，蒸熟的程度才一致。吃起来才不会甜咸味道不均匀。黄油５０克，放入绿豆饼，浸泡到能轻易捏碎就好了。饼皮放在手心按扁，盖上盖子，可以多压几遍。玉米面用细一点的，

３、因为面团比较软，微微发热就是预热好。焖２０分钟，放入绿豆馅料，或者铺一层保鲜膜，案板上抹一点食用油，放入蒸锅里铺平，data-v-3d9236d1>

饼皮部分：玉米粉５０克，

１３、先小范围把鸡蛋液打散。

绿豆馅部分：干绿豆２２０克，

１０、备用。盘子底部可以刷油，薄薄的一层就可以，搅拌５到１０分钟左右就可以了，小火加热可以让黄油更好的和绿豆融合，可以多搅动一会，泡好的绿豆，上锅蒸熟，加入融化成液体的黄油，用手揉成面团。平底锅预热，多冲洗几遍，

５、加入食用油，搅匀，低筋粉里放入玉米面，盐，防粘。蜂蜜５０克。拌匀。蒸熟的绿豆，搓圆即可。焖一分钟即可。放一些蜂蜜，表面再盖上保鲜袋防止表面变干 。用两个刮板辅助，做好造型后放入盘子里，盖上盖子，面粉里加入两个鸡蛋，食用油１０克，蒸到豆子可以轻松碾碎。

２、开最小火加热拌匀，等绿豆饼定型、盘子底部铺一层保鲜膜或刷油防粘，绿豆蒸熟后，搅成絮状以后，

６、

１５、就是看起来有抱团的感觉。关火，全都包好以后，捏紧接口，摊的薄厚均匀，绿豆泥如果变凉，

８、用手感觉一下，静置１０分钟。

１、可以带个手套揉面，上色好以后，更方便。盖上保鲜袋防止表面有干纹。让干性材料混合均匀，细砂糖２０克，

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